Soppa!

Jag jobbade med leon och det gick faktiskt bra. Vi skalade morötter och sedan fräste vi köttfärs i grytan. Sedan hällde vi i vatten och lade i buljong och tacomix. Vi kokade samtidigt spagetti och lade i den färdiga spagettin och majs! Sen var det klar! (morötterna åt vi fritt) Det blev faktiskt väldigt gott och vi samarbetade bra.

Hkk: stuvad vitkål, stekt falukorv och potatis

Jag jobbade med Frida och Rikard. Först hackade vi vitkålen, skalade potatisen och skar upp falukorven och kokade vitkålen i vatten i ca tio minuter. Undertiden kokade vi potatisen. När kålen var lite mjuk och lite genomskinlig silade vi den och i samma kastrull gjorde vi stuvningen. sen stekte vi falukorven, och det blev väldigt gott (utom falukorven som är SUPER äckligt!). :)

Ljus i prisma

Blanda en syra och en bas.

Material: Tre bägare, tratt, filterpapper, HCI (saltsyra), kol, NaOH (natriumhydroxid), kristallisationsskål, pimpet och indikator.

Utförande: Mät upp 50 mililiter saltsyra i den ena bägaren och lika mycket natriumhydroxid i andra bägaren. Tillsätt några droppar indikator. Häll mycket försiktigt och under omrörningner saltsyran ner i natriumhydroxiden. Anteckna hur bägaren känns på utsidan. Tillsätt två skedar kol och rör om. Filtrera blandningen. Anteckna hur det ser ut, smaka en droppe. Häll vätskan i en kristallisationsskål och vänta tills nästa dag.

Resultat: Blandningen blev varm på utsidan. När Vi blandade i kolen blev det saltvatten (vatten + natriumklorid) .

Slutsats: Indikatorn fångades upp av kolen och därför blev det genomskinligt. Blandningen vi ställde i fönstret kommer avdunsta av vattnet och det finns bara salt kristaller kvar. När vi blandade natriumhydroxid och saltsyra blev det en kemisk reaktion och kvar blev det vatten och natriumklorid.

(nästa dag)  Vattnet avdunstade och det fanns bara saltkristaller kvar.

Blir man sura av vatten?

Material: Bägare, kranvatten, destillerat vatten och indikator. (BTB) sugrör

Utförande: Fyll en bägare till hälften med kranvatten. Tillsätt ett par droppar indikator. Sen samma med destillerat vatten

Hypotes: Jag tror att kranvatten är neutralt men att destillerat är basiskt.

resultat:Vattnet blev blått med vanligt vatten alltså basiskt.  Men med det andra vattnet blev det neutralt.

slutsats: jonerna gör att vattnet blir basiskt. De destillerade vattnet hade inga joner så det var neutralt.

Blås i vattenglaset:

Häll ett par centimeter vatten i en bägare tillsätt några droppar indikator och blås sedan i ett sugrör i vattnet.

Hypotes: Jag tror att det blir neutrallt,

resultat: Det blev lite gul grönt, alltså är det surt.

Slutsats: Koldioxiden i andedräkten gör vattnet surt och därför blir vattnet gult.

Viktiga ord

Syra: En syra är en kemisk förening som kan avge vätejoner. Vatten blandade syror smakar oftast surt och är oftast frätande.

 Svavelsyra är en kemisk förening av väte, svavel och syre med kemiska formeln H₂SO<sub>4. I vattenlösning är den en stark syra. Många metaller löser upp i svavelsyra, då bildas metallsalter. Svavelsyrans salter kallas sulfater, som även finns i mineraler i naturen. Svavelsyra används som vätska i bilbatterier.

Saltsyra: Det är en giftig, starkt frätande och färglös syra och är viktig inom industri. Man använder den vid rengöring och i läkemedel. Saltsyra bildas av blandningen väteklorid och vatten. Gasen är liksom syran giftig. Den har en obehaglig och stickande lukt. Om den kommer i kontakt med oädla metaller som järn och zink bildas bl.a vätgas som är lättantändlig. Saltsyra finns i våra magsäckar som magsaft som hjälper till vid nedbrytningen av mat. Den har kemiska formeln HCI.

Myrsyra: Det är en färglös syra med stickande lukt och kan irretera huden vid kontakt. Den har formeln HCOOH. Den kan även kallas metansyra. Det bildas i kroppen efter intag av metanol och bidrar till skadorna vid metanolförgiftning. Myrsyra används till färgning av textil, garvning av läder och latexframställning. Den finns i svett och urin. myror avger syran som ett försvar.

Salpetersyra:  Det bildas av föreningen väte, kväve och syre och har formeln</sub> HNO<sub>3. Det är en stark syra som är frätande och giftig. Koncentrerad syra avger en ånga som är farlig att andas in. Metaller upplöses när de läggs i salpetersyra. Man använder det för att skapa konstgödsel. 

SIV= Häll Syra I Vatten. Häller man vatten i syra blir droppen genast varm och då blir den den till gasform som kan ha risken att droppen skvätter upp och tar med sig syra. INTE BRA!</sub>

Göra indikator

Indikator = indicere (latin) = Påvisa

Material: Bas (natriumhydroxid) syra (saltsyra) Väteklorid + avkok av blåbär eller rödkål, provrör, brännare, pippet, bägare.

Utförande: Koka upp rödkål eller blåbär, ta tillvara på saften.
Ta provrör och häll ca 3cm vatten, tillsätt 3 dropparsaltsyra/natriumhydroxid. Droppa i avkok färg uppstår.

Resultat: Natriumhydroxiden blev grönt alltså är den basisk, vattnet färgades inte, den är neutral och saltsyran blev rosa alltså är den sur.

Slutsats: Jag har lärt mig att göra en indikator av blåbä och att saltsyra har kb HCI och att saltsyran är sur och att natriumhydroxid är basisk.